Новини





„Шато Ботево“ пуска на пазара новите си марки вина – Collection и Serenity

Винарска изба „Шато Ботево“ се намира в местността „Балталък“ в землището на с. Ботево, община Тунджа. Макар че отвори врати през есента на 2013 година, вината й вече имат стотици почитатели у нас и в чужбина.

Тайната на виното на „Шато Ботево“ се крие както в майсторството на винарите, добрата техника за производство и плодородието на този край, така и в добре отглежданите лозя, които се простират на площ от 1000 дка и са собственост на основния партньор на винарната – фирма „Ставен“ АД. Лозята на „Шато Ботево“ са с богата сортова структура. Отглежда се пино гри, шардоне, вионие, совиньон блан, траминер, мускат, гренаш, пино ноар, мерло, каберне совиньон, каберне фран, сира, барбера. Избата има капацитет да преработи 700 тона грозде.

През миналата година винарите на „Шато Ботево“ отчитат реколта, с 30% по-висока от предходната година. „Отбелязваме ежегоден ръст на продажбите си. Нашите клиенти успяха да се уверят, че марките вино на „Шато Ботево“ са гаранция за високо качество.“, казва изпълнителният директор на избата – Недялко Гуглев.

В края на февруари „Шато Ботево“ пусна на пазара нова марка вина – Serenity, с преобладаващо свежоплодов аромат. Идеята е марката да предлага вина от последната реколта грозде. Подготвят се няколко вида вина Serenity – совиньон блан, шардоне и пино гри.

В края на годината „Шато Ботево“ пусна на пазара и още едно вино, което беше оценено високо от любителите – Collection. Под тази марка на практика са обединени селективно най-добрите вина на избата. Бялото вино Collection е произведено от сорта вионие, притежава искряща бистрота, а ароматът му е елегантен и комплексен, с нежни ухания на кайсия, праскова и леки цветисти нотки. Червеното Collection е произведено от сорта каберне совиньон с добре балансиран вкус, с аромат на свежи черни плодове, червена чушка и сладки подправки.

През месец март на пазара ще излязат и други сортове от марката Collection. „Шато Ботево“ успя да наложи на пазара основните си серии вина – Staven и Filigran. Вината от серия Staven са по-скоро свежи и плодови, докато тези от серия Filigran са по-наситени, плътни и отлежават по-продължително в бъчвите.

В началото на виното, разбира се, е гроздето – отгледано и селектирано изключително внимателно, обрано в точния момент, за да изяви след това качеството на полученото от него вино.

Вината на „Шато Ботево “ можете да откриете в търговските обекти на избата в страната или да се поръчат от сайта на винарната: www.chateaubotevo.com, както и от сайта на eMAG. сп. Капитал Специално издание – стр. 47

Източник: сп. Капитал Специално издание , Стр. 47