Пием сок от грозде или плодова смес: Време е за стандарт на виното!
“Виното от Третия свят, което заля пазара е проблем не само на България, но и на Европа. За да се справят с конкуренцията, производители предлагат напитка не от гроздов сок, а от плодови смески. Цените на този пренаситен пазар падат, заедно с качеството. Така често пием лошо вино, макар да ни излиза евтино. Стандарт при виното, който ясно ще ни покаже с етикет какво пием предстои да бъде дискутиран в България и в новия ЕП”, съобщи в ефира на Дарик – председателят на Българска Асоциация на собствениците на земеделски земи, Стайко Стайков. Като собственик на шато, което предлага висококачествен продукт на пазара у нас и в ЕС, той е категоричен, че и държавата, и гражданите, трябва да подкрепят сектора, избирайки българският продукт.
„Факт е, че България е в топ 3 в света с най-добра почва и климат за земеделие. Продуктите ни са в пъти по-чисти от тези, които внасяме. Но няма друга държава в Европа, която като нас да избира вносните стоки пред родните. Да лансира вноса, пред качествената българска продукция. Често това, което избираме да купим като внос от супермаркета, е дори вредно за здравето. Такъв е случаят с розовите ни домати. Те не се купуват, за разлика от вносните, които са по-евтини. Ако изберем нашите продукти – ние имаме шанс да се храним добре, да сме по-здрави и същевременно да подпомогнем нашата икономика“, коментира Стайков.
По думите му, в момента на пазара има вина, които за да устоят на конкуренцията, реално не съдържат гроздов сок. Те обаче като всички други бутилки на щанда са именувани вино.
Във винопроизводството в България има три проблема – слабо представяне извън страната, лансиране на вносно вино от страни, с които нямаме спогодби и кражбата на квалифицирани кадри, коментира Стайков. „Слабото представяне е отговорност и на държавата. В края на 2019 у нас ще има 300 винарски изби по Европейски програми. Виното, произвеждано в тях е с безкомпромисно качество, но за него няма пазар в страната. То трябва да се изнася. Износът е затруднен, защото производителите не получават своевременно информация за изложенията в ЕС и често България не е представена на тях. А ако трябва този продукт да се продава само в у нас, то българите не трябва да пият изобщо вода“, каза още Стайков.
Неговата надежда е във финализиране на сериозния проект за обединение на всички земеделци в Камара, която ще издигне един глас и пред държавата, и пред ЕП. „Европарламентът и неправителственият сектор в ЕС иска да види от България единно мнение, иначе нито Министерство, нито Европа могат да ни подкрепят. Разцеплението в сектора дава лош сигнал на всички нива и най-вече пречи на приемането новия закон за земята“, допълни още експертът по земеделие.
Източник: АГРОСВЯТ ПО ДАРИК